Baka egna hundkakor
Snart ska det nya året firas in och givetvis måste din pälskling få vara med på kalaset. Därför har Baka med matte tagit fram denna lyxiga hundbens-kaka med glasyr och strössel! På bilden ser ni produkterna som har använts.
Visst ser den ut som en perfekt nyårsdessert? Givetvis går det bra att baka denna kaka vilken dag som helst på året, kanske blir det en perfekt hundtårta till någon som fyller år?
Recept
0,5 dl Yummy Beef från Buddy Pet Foods (ca 50g)
2 msk jordnötssmör
2 msk mosad banan
1 äggvita
2-3 dl glutenfritt havremjöl (glutenfritt mjöl som du mixar i några sekunder, jag använder stavmixer)
Glasyr:
0,5 - 1 dl jordnötssmör
ca 10 sprut laxolja från Buddy Pet Foods
Till garnering:
5 mjuka godisbitar, jag använder Grass-fed Ostrich & Duckalicious från Buddy Pet Foods
Gör så här - kaka:
1. Sätt ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Börja med att blanda Yummy Beef med jordnötssmör och mosad banan. Använd gärna en gaffel för att kunna mosa ihop det ordentligt. Tillsätt sedan äggvitan och rör ihop till en jämn smet med en träslev (eller liknande).
3. Till sist tillsätter du havremjölet (lite i taget) och arbetar till en fast deg. Denna degen ska vara något kladdigare än en vanlig kakdeg men ändå gå att hålla i handen.
4. Ta fram två bakplåtspapper (eller klipp ett i mitten) och placera degen mellan de två arken. Tryck sedan med handen så du plattar till degen och kavla det sista.
OBS! kavla inte för mycket eller för hårt. Vi vill att degen ska vara nästan 1 cm tjock.
5. Stansa ut dina kakor med valfri form. Om du upplever att degen fastnar på formen kan du spraya/smörja formens insida med laxolja, då kommer kakorna lossna bättre.
6. Rulla ihop degen och gör om processen så många gånger du kan. Kom ihåg att kakorna inte ska bli tunnare för varje gång, det är lätt att det blir så. Utan fortsätt kavla försiktigt. För sista kakan använde jag endast händerna till att trycka till degen.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Gör så här - glasyr:
Rör ihop jordnötssmör med Buddy Pet Foods laxolja. Ju mer olja du tillsätter desto lösare glasyr får du. Känn efter hur du vill ha just din. Om du upplever att ditt jordnötssmör är för tjockt kan du tillsätta mer olja eller några droppar vatten. Mitt recept på jordnötssmör hittar du HÄR.
Häll upp glasyren i en spritspåse eller en plastpåse och klipp ett litet hål längst ner. Glasera sedan dina kakor.
Till sist tar du några mjuka godisar och klipper eller hackar till strössel och strör ut över kakorna.
Tips: Det kan bli lite godis-strössel som inte fastnar på kakorna. Dessa samlade jag upp och använde som träningsgodis. Perfekt!
Ingredienserna och dess hälsofördelar:
Yummy Beef: Ett blötfoder för hundar med färskt nötkött som huvudingrediens, rikt på protein, fettsyror, mineraler och vitaminer. Dessutom läggs sötpotatis, svarta vinbär, yucca och linfröolja till för att helt täcka din hunds fulla näringsbehov.
Laxolja: Laxolja är ett naturligt kosttillskott för hundar. Rik på omega-3 och omega-6 bidrar oljan till att stärka hjärta, kärl och leder. De hälsosamma fettsyrorna bidrar även till en glansigare päls, en friskare hud och skärpt mental förmåga.
Grass-fed Ostrich: Ett mjukt och smakrikt hundgodis gjort på färsk struts och björnbär, rikt på protein och omega-fetter. Ingredienserna är 100% naturliga och fria från tillsatser, spannmål och GMO.
Receptet är framtaget av Baka med matte, läs hela här.
